薪ストーブに鍋敷 - ほぼセルフビルド*ふたりでつくった家・猫・暮らし ほぼセルフビルド*ふたりでつくった家・猫・暮らし薪ストーブに鍋敷

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2012年 02月 02日 (木) 11:35 | 編集
南部鉄トリベット

南部鉄の鍋敷きを買いました。及源の唐花というものです。
鍋敷、釜敷、瓶敷、トリベット…色々な言い方があるのね。
これを薪ストーブに乗せて使います。
薪ストーブで調理をしていると、温度調節がなかなか難しくて、
コトコトと煮たいのに、グラグラと沸騰することもあります。
これを置くことで、熱源からの距離を離せるので、
温度を調節できるというわけです。

南部鉄と薪ストーブ

※薪ストーブの上に載せる場合は、足のゴムを取り外します。
鉄瓶は、同じく及源の千草(1.15L)です。
我が家の南部鉄モノが及源なのは、たまたま。過去記事参照

今回は、新しくなったばかりの、伊那のノースフィールドで購入。
大きさとかバランスを実際目で見て買えてよかった。
楽天でも色々ありますね。
大きさ選びも大事ですが、ゴムがついているか否か、
着脱可能かどうかも要チェックです。
ストーブで使うならゴムは外しますが、テーブルで使う時は、
ゴムがないと滑ったり、傷ついたりすると思われます。
フックに掛けられる形状の方が、良い気がする。

 及源鋳造 D-235 南部鉄器 瓶敷 唐花

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ゴム着脱可
 及源鋳造 D-234 南部鉄器 瓶敷 雪格子

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ゴム着脱可
鉄製鍋敷き及源鋳造 D-055 南部鉄器 瓶敷き 波紋

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ゴム着脱可
鉄製鍋敷き及源鋳造 D-111 南部鉄器 瓶敷き 角格子



及源鋳造 D-111 南部鉄器 瓶敷き 角格子

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わかりやすい画像
大きめ・ゴムカバー無し
デザイン活動の祖 芳武茂介作の鍋敷き【芳武茂介 鍋敷き・角寄せ Y-3】

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※南部鉄ではなく山形
ゴムカバー有・着脱不明
フックには掛けられない?
鈴木盛久工房【1koff】【南部鉄器】瓶敷き(化粧箱入り)

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ゴムカバー有・着脱不明
別デザインあり
【釜定】南部鉄器の鍋敷き(S)

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レビューによるとゴムは無い
ショップにて確認すべし
【釜定】南部鉄器の鍋敷き(M)

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ゴムカバーは無い様子
【釜定】南部鉄器の鍋敷き(L)


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大きめ・ゴムカバー不明

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