筍づくしの花見弁当 - ほぼセルフビルド*ふたりでつくった家・猫・暮らし ほぼセルフビルド*ふたりでつくった家・猫・暮らし筍づくしの花見弁当

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2015年 04月 20日 (月) 12:00 | 編集
筍づくしの花見弁当

飯田産の小さな筍を買ったので、
筍づくしで花見弁当を作りました。
筍ごはん、筍と豚肉の炒めもの、ナズナのおひたし、
柔らかい穂先とカシューナッツの味噌和え。
そして畑のミツバを沢山ちらしました。
ジミなお弁当ですが、旬のものは美味しい。

昼頃から雨の予報だったので、
10時から1時間程、市街地の公園で花見をしましたが、
寒いし曇っているしで、盛り上がらず。
雨も降って来たので、早々に家に帰って
薪ストーブの前でぬくぬくしました。

来週は、うちの下の公園で花見の予定です。
早めのコヒガン系はすでに咲いていますが、
ソメイヨシノはまだまだです。
来週末こそは、晴れてくれると良いのだけれど。

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この記事へのコメント
Saki さん

ブログの特にお気に入りの記事は、パンと竹細工とお料理です。今回のお花見弁当も最高!写真から筍の香りが漂っているみたいです。私がこれだけ作ったら、夜桜見物になってしまいそうです。楽しいお花見だった事でしょう。
2015/ 04/ 20 (月) 13: 17: 04 | URL | Angela # -[ 編集 ]
Angelaさんへ
料理に関しては、何しろ食いしん坊なだけで、
盛りつけとかはがさつなので、
気に入って頂けるとはうれしいです♪

前夜に下ごしらえしてあるので、
当日は、そんなに時間をかけてないのですよ。
花見弁当だけは、毎年の恒例行事になってます。
何しろ寒かったので、花見を楽しむ風情よりも、
早く食べて早く帰ろうみたいな感じで、
ちょっと寂しい花見になりました。
2015/ 04/ 20 (月) 15: 17: 56 | URL | Saki # p7kNwp6A[ 編集 ]
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